Âñå âèäû äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ.

ÏÅ×ÅÍÜÅ «ÑÌÅÑÜ».

Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 500 ã ìóêè, 250 ã ñàõàðíîé ïóäðû, 3 ÿéöà, 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ïà÷êà âàíèëèíà, ùåïîòêà ñîëè, ùåïîòêà ñîäû, íåñêîëüêî ëîæåê ñìåòàíû.

Ïðèãîòîâèòü êðóòîå òåñòî, ðàçðåçàòü åãî íà íåñêîëüêî ÷àñòåé è îñòàâèòü íà äîñêå íà 1 ÷àñ, ïîñëå ÷åãî ðàñêàòàòü ñêàëêîé òîíêèìè ïëàñòàìè. Èç ïëàñòîâ âûðåçàòü êîðæèêè ñàìîé ðàçíîîáðàçíîé ôîðìû, ïîëüçóÿñü ïðè ýòîì ôîðìî÷êàìè äëÿ øòàìïîâêè ïå÷åíüÿ.

Ïå÷åíüå âûïåêàòü ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå.

Âûõîä — ïðèáëèçèòåëüíî 90 øò.