Âñå âèäû äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ.
ÒÎÐÒ ÈÇ ÌÀÍÍÎÉ ÊÐÓÏÛ.
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà: 6 ÿèö, 250 ã ñàõàðà ñ âàíèëèíîì, òåðòàÿ öåäðà è ñîê èç 1 ëèìîíà, 1 ñò. ëîæêà ìóêè, 120 ã ìàííîé êðóïû.
Äëÿ íà÷èíêè: ôðóêòîâîå ïîâèäëî; 100 ã ìîëîòîãî ÿäðà ãðåöêîãî îðåõà äëÿ ïîñûïêè.
ßè÷íûå æåëòêè õîðîøî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê, öåäðó, ìóêó, ìàííóþ êðóïó è êðåïêî âçáèòóþ ïåíó èç ÿè÷íûõ áåëêîâ. Âñå ïðîäóêòû òùàòåëüíî âûìåøàòü.
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè òîðòîâ ñìàçàòü ìàñëîì, ïîñûïàòü ìóêîé, íàïîëíèòü òîðòîâîé ìàññîé è âûïåêàòü åå ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå.
Îñòûâøèé òîðò ðàçðåçàòü íà äâà ïëàñòà, íàìàçàòü ôðóêòîâûì ïîâèäëîì, à ñâåðõó ïîñûïàòü ñìåñüþ ìîëîòîãî îðåõà ñ ñàõàðîì.
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