Âñå âèäû äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ.
ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ ÁÅÇ ÌÓÊÈ.
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: á ÿèö, 6 ñò. ëîæåê ñàõàðà, 250 ã ìîëîòîãî ÿäðà ãðåöêîãî îðåõà, ôðóêòîâîå ïîâèäëî.
ßè÷íûå æåëòêè õîðîøî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ê íèì ìîëîòûé îðåõ è 6 ÿè÷íûõ áåëêîâ, âçáèòûõ â ïåíó.
Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ìàñëîì, ïîñûïàòü ìóêîé è âûïåêàòü â íåì ïèðîã ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå.
Îñòûâøèé ïèðîã ðàçðåçàòü íà äâà ïëàñòà ïî ãîðèçîíòàëè, íà÷èíèòü ïîâèäëîì è íàðåçàòü ëîìòèêàìè.
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