Âñå âèäû äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ.

ÁÓÒÅÐÁÐÎÄ ÈÇ ßÈ×ÍÎÃÎ ÏÀØÒÅÒÀ.

Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÿéöà, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ãîð÷èöà, ñîëü, çåëåíûé ëóê, õëåá.

Ñâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà ðàçðåçàòü íà äâå ïîëîâèíêè, âûíóòü æåëòîê è ðàñòåðåòü åãî ñ ìàñëîì äî ïîëó÷åíèÿ ïåíîîáðàçíîé ìàññû. Áåëîê ìåëêî ïîñå÷ü, ïîñîëèòü, ðàçìåøàòü ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ãîð÷èöû è æåëòêîì. Ïàøòåò âûëîæèòü â ôîðìå âûïóêëîãî îâàëà íà ñåðåäèíó ëîìòèêà õëåáà, âîêðóã ïðèòðóñèòü ìåëêî íàðåçàííûé çåëåíûé ëóê.