Âñå âèäû äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ.
ÌÈÍÄÀËÜÍÎ-ËÈÌÎÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ.
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà: 250 ã ìóêè, 250 ã ìîëîòîãî ìèíäàëÿ, 250 ã ñàõàðà, 250 ã ìàðãàðèíà, ñîê èç 1/2 ëèìîíà, òåðòàÿ öåäðà ñ 1 ëèìîíà, 1 ÿéöî, 3 ÿè÷íûõ æåëòêà.
Äëÿ íà÷èíêè: ôðóêòîâîå ïîâèäëî.
Çàìåñèòü òåñòî ñðåäíåé êîíñèñòåíöèè. 2/ç ÷àñòè òåñòà óëîæèòü ïëàñòîì â ñìàçàííûé ìàñëîì è ïîñûïàííûé ìóêîé ïðîòèâåíü è íàìà çàòü ôðóêòîâûì ïîâèäëîì. Èç îñòàâøåãîñÿ òåñòà ñêàòàòü òîíêèå æãóòèêè è ïîëîæèòü èõ íà ïîâèäëî â âèäå ñåòêè.
Ïèðîã âûïåêàòü ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå è åùå òåïëûì íàðåçàòü êâàäðàòèêàìè èëè êèðïè÷èêàìè.
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