Âñå âèäû äîìàøíåãî ïå÷åíüÿ.
ÎÐÅÕ Â ÒÅÑÒÅ.
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 375 ã ñàõàðíîé ïóäðû, 3 ÿè÷íûõ æåëòêà, 2 ÷àéíûõ ëîæêè óêñóñà, îðåõè.
3 ÿè÷íûõ æåëòêà, ñàõàð è óêñóñ âûìåøèâàòü äåðåâÿííîé ëîæêîé íà ïðîòÿæåíèè 15–20 ìèí.
Íà ñìàçàííûé ìàñëîì è ïîñûïàííûé ìóêîé ìåòàëëè÷åñêèé ëèñò âûëîæèòü ÷àéíîé ëîæå÷êîé òåñòî â âèäå ìàëåíüêèõ áóãîðêîâ. Íà êàæäûé áóãîðîê ïîëîæèòü ïî ïîë-îðåõà (ÿäðà), à ñâåðõó — ñíîâà òåñòî. Èçäåëèÿ ñóøèòü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé ïå÷è ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå.
Âûõîä — 40 øò.
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