Кухня народов СССР.
45. Чапады (пышка из теста).
Крутое дрожжевое тесто раскатывают в лепешку величиной с десертную тарелку и обжаривают с обеих сторон до образования румяной корочки.
Мука пшеничная 120, масло хлопковое 30, дрожжи 2, соль.
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