Кухня народов СССР.
16. Макейта пийрайта (сладкие пироги).
Из заварного теста, раскатанного тонким слоем, вырезают выемкой кружки, на середину которых кладут сахарный песок, складывают в виде полукруга и жарят.
Мука пшеничная 30, сахар 17, масло топленое 10.
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