Кухня народов СССР.
19. Супс пивом (сладкий).
Молоко кипятят, яйца взбивают с сахаром, смешивают с пивом и добавляют к горячему молоку. Подогретой смесью заливают нарезанную кубиками булку. Подают в холодном виде.
Молоко 125, пиво 60, сахар 15, яйцо 0,5, хлеб пшеничный 10.
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