Рагу с говяжьим фаршем, капустой, картофелем, брюквой, морковью, луком, сельдереем и томатным соусом «Дарственное».

+ 500 г говяжьего фарша

+ 1 небольшой кочан капусты

+ 4 крупные картофелины

+ 1 шт. небольшой брюквы

+ 1/ 2стакана нарезанной моркови

+ 1 луковица

+ 4 стебля сельдерея

+ 3/ 4стакана томатного соуса

+ перец и соль – по вкусу

Смешайте фарш, мелко нарезанный лук и мелко нарезанные стебли сельдерея. Обжарьте все, помешивая, на среднем огне, пока мясо не подрумянится. Добавьте томатный соус, воду, морковь, мелко нарезанную брюкву и мелко нарезанный картофель.

Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и потушите все 20 минут. Спустя это время положите мелко нашинкованной капусту, посолите, поперчите и потушите еще 40–45 минут.