Цыплячьи грудки.

4 грудки цыпленка

150 г сыра

2 кусочка пшеничного батона

1 яйцо

0,5 пучка петрушки или укропа

50 мл молока

черный молотый перец

соль

Вам понадобится:

фольга

Грудки сполосните, обсушите и надрежьте острым ножом так, чтобы получились кармашки, посыпьте их изнутри солью и перцем. Смочите батон в молоке, соедините его с тертым сыром и тщательно промытой и мелко порубленной петрушкой, перемешайте.

Наполните кармашки сырной начинкой, заверните их в фольгу, выложите на решетку и зажаривайте над раскаленными углями в течение 20 мин. Затем освободите мясо от фольги и жарьте на решетке еще 10 мин.