Запеченная курица с перцем.

4 куриных голени

по 1 головке репчатого лука, болгарскому перцу

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. растительного масла

черный молотый перец

соль

Вам понадобится:

фольга

Курицу сполосните водой и обсушите. Овощи очистите и вымойте. Лук нарежьте полукольцами, перцец дольками. Сложите овощи и птицу в одну емкость, посолите, поперчите, добавьте растительное масло и майонез, перемешайте и оставьте мариноваться на 1 ч.

Порционно разложите птицу и овощи на листы фольги, заверните, переложите на решетку и запекайте над раскаленными углями в течение 15–20 мин.