Картофель с приправой в фольге.

6 крупных клубней картофеля

2 зубчика чеснока

100 г сала

1 пучок укропа

1 ст. л. растительного масла

красный молотый перец

соль

Вам понадобится:

фольга

Картофель вымойте, очистите, обсушите и надрежьте ломтиками. В надрезы вложите по кусочку сала, сверху посыпьте солью и перцем. Укроп тщательно промойте и мелко порубите.

Уложите картофель на смазанную растительным маслом фольгу, переложите на решетку и запекайте над раскаленными углями в течение 30–40 мин. Готовый картофель выложите на блюдо и посыпьте рубленым укропом.