Едим дома круглый год.
- Специи. ⇢
- Бульоны. ⇢
- Овощной бульон. ⇢
- Куриный легкий бульон. ⇢
- Мясной бульон на основе телятины или говядины. ⇢
- Декабрь. ⇢
- Фасоль. ⇢
- Суп из белой фасоли. ⇢
- Итальянский суп. ⇢
- Азиатский салат. ⇢
- Красная фасоль с колбасками. ⇢
- Гречка. ⇢
- Гречка с тофу. ⇢
- Гречка по-восточному. ⇢
- Сухие грибы. ⇢
- Рисовые блинчики с сушеными грибами. ⇢
- Чили. ⇢
- Тайский куриный суп. ⇢
- Тайский салат. ⇢
- Тальятелле «Aglio, Olio, Peperoncino». ⇢
- Грейпфрут. ⇢
- Салат с грейпфрутом. ⇢
- Лимоны. ⇢
- Лимонное ризотто. ⇢
- Лимонные тарталетки. ⇢
- Сицилийский торт. ⇢
- Клюква. ⇢
- Клюквенный соус. ⇢
- Рождественский пирог. ⇢
- Груши с клюквой под хрустящим тестом. ⇢
- Январь. ⇢
- Авокадо. ⇢
- Салат из шампиньонов и авокадо. ⇢
- Суп из авокадо. ⇢
- Чечевица. ⇢
- Суп из чечевицы с луком. ⇢
- Чечевица со сливками и имбирем. ⇢
- Чечевица с мятной заправкой. ⇢
- Оливки. ⇢
- Тапенад. ⇢
- Фокачча с оливками. ⇢
- Хлеб с оливками и чесноком. ⇢
- Семга с оливками. ⇢
- Чернослив. ⇢
- Чернослив в чае. ⇢
- Клафутти с черносливом. ⇢
- Февраль. ⇢
- Корица. ⇢
- Ароматный рис. ⇢
- Яблочный пирог с корицей. ⇢
- Миндаль. ⇢
- Миндаль в шоколаде. ⇢
- Салат с миндалем и рокфором. ⇢
- Яблочный штрудель. ⇢
- Лесной орех. ⇢
- Запеченные яблоки. ⇢
- Бананы. ⇢
- Бананы в кляре. ⇢
- Манго. ⇢
- Салат-соус из манго. ⇢
- Финики. ⇢
- Песочные кексы с финиками. ⇢
- Апельсины. ⇢
- Апельсиновое желе. ⇢
- Апельсиновое варенье. ⇢
- Блины фламбе с мороженым. ⇢
- Апельсиновый торт. ⇢
- Имбирь. ⇢
- Спагетти с имбирем и помидорами. ⇢
- Имбирное печенье. ⇢
- Март. ⇢
- Петрушка. ⇢
- Холодный суп-пюре из петрушки. ⇢
- Хлеб с пармезаном и чесноком. ⇢
- Salsa Verde. ⇢
- Мята. ⇢
- Коктейль «Мохито». ⇢
- Салат с мятой и чечевицей. ⇢
- Таббуле. ⇢
- Ризотто с мятой и ветчиной. ⇢
- Брокколи. ⇢
- Супчик для бедных. ⇢
- Салат из макарон с брокколи. ⇢
- Макароны-«ракушки» с брокколи. ⇢
- Закуска из брокколи. ⇢
- Цикорий. ⇢
- Салат из цикория с голубым сыром. ⇢
- Очень простой салат с цикорием. ⇢
- Салат из весенних овощей с ветчиной, перепелиными яйцами и домашним майонезом. ⇢
- Грата из цикория. ⇢
- Цикорий, запеченный с сыром. ⇢
- Апрель. ⇢
- Радиккио. ⇢
- Салат с сельдью по-восточному. ⇢
- Редис. ⇢
- Розовый салат. ⇢
- Теплый салат с копченой рыбой. ⇢
- Пицца c радиккио и моцареллой. ⇢
- Рукола. ⇢
- Салат из руколы с куриной печенкой. ⇢
- Салат с козьим сыром. ⇢
- Салат с балыком и руколой. ⇢
- Кедровые орешки.
- Теплый салат с луком, беконом и руколой. ⇢
- Шпинат. ⇢
- Индийский рис со шпинатом. ⇢
- Закуска из шпината. ⇢
- Нескучный шпинат. ⇢
- Картофель. ⇢
- Суп «Вишисуаз». ⇢
- Картофельный пирог с сыром. ⇢
- Укроп. ⇢
- Вареники с картошкой, беконом и укропом. ⇢
- Молодой картофель по-кончаловски. ⇢
- Базилик. ⇢
- Картофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликом. ⇢
- Запеченная картошка с сыром. ⇢
- Май. ⇢
- Спаржа. ⇢
- Салат из спаржи с кунжутом. ⇢
- Закуска из спаржи с ветчиной. ⇢
- Омлет со спаржей. ⇢
- Щавель. ⇢
- Запеченный суп с фасолью и щавелем. ⇢
- Морковь. ⇢
- Морковный суп-пюре с кориандром. ⇢
- Овощи в рисовой бумаге. ⇢
- Морковный пирог. ⇢
- Клубника. ⇢
- Сорбе из красного вина с клубникой. ⇢
- Кукурузное печенье с клубничным соусом. ⇢
- Июнь. ⇢
- Летние ягоды. ⇢
- Ягодное желе с кокосовыми крекерами. ⇢
- Кексы с голубикой. ⇢
- Черносмородиновое сорбе. ⇢
- Ягодный десерт. ⇢
- Пирог «Летняя песня». ⇢
- Вишня. ⇢
- Вареники с вишней. ⇢
- Кексы с вишней. ⇢
- Пирог с вишней. ⇢
- Торт «Черный лес». ⇢
- Сливы. ⇢
- Кукурузные оладушки со сливами. ⇢
- Ореховый торт со сливами. ⇢
- Июль. ⇢
- Помидоры. ⇢
- Коктейль «Кровавая Мэри». ⇢
- Пирожки с помидорами. ⇢
- Макароны с помидорами, базиликом и пармезаном. ⇢
- Карамелизированные помидоры со сметанным мороженым. ⇢
- Свекла. ⇢
- Салат из свеклы «Наполеон». ⇢
- Холодник по-польски. ⇢
- Пирог из свеклы. ⇢
- Абрикосы. ⇢
- Пончики с абрикосами. ⇢
- Персики. ⇢
- Персиковое мороженое. ⇢
- Коктейль «Bellini». ⇢
- Сангрия. ⇢
- Август. ⇢
- Кабачки. ⇢
- Оладушки из кабачков. ⇢
- Цукини на гриле. ⇢
- Пирог из кабачков с мятой. ⇢
- Овощная лазанья с козьим сыром. ⇢
- Овощные корзиночки. ⇢
- Баклажаны. ⇢
- Фаршированные баклажаны. ⇢
- Икра из баклажанов. ⇢
- Салат с баклажанами и моцареллой. ⇢
- Закуска из баклажанов с сыром. ⇢
- Лавровый лист. ⇢
- Тушеная баранина с баклажанами. ⇢
- Сладкий перец. ⇢
- Салат из красного перца с моцареллой. ⇢
- Салат из перца с фетой и помидорами. ⇢
- Кукуруза. ⇢
- Суп-пюре из свежей кукурузы. ⇢
- Кукурузные оладушки. ⇢
- Инжир. ⇢
- Салат из инжира с моцареллой. ⇢
- Запеченный инжир. ⇢
- Сентябрь. ⇢
- Белые грибы. ⇢
- Белые грибы, запеченные с мятой. ⇢
- Закуска из грибов шитаки. ⇢
- Фасоль с белыми грибами. ⇢
- Блины с грибами и голубым сыром. ⇢
- Лисички. ⇢
- Спагетти в оливковом соусе с лисичками. ⇢
- Тыква. ⇢
- Тыквенный суп с карри. ⇢
- Лук. ⇢
- Луковый суп. ⇢
- Мармелад из лука. ⇢
- Октябрь. ⇢
- Груши. ⇢
- Голубой сыр с грушами. ⇢
- Груши a` la «Cre`me de Cassise». ⇢
- Грушевое сорбе с граппой. ⇢
- Ваниль. ⇢
- Грушевый пирог. ⇢
- Тимьян. ⇢
- Суфле из козьего сыра и тимьяна. ⇢
- Яблоки. ⇢
- Салат из яблок и моркови. ⇢
- Яблочное варенье-соус. ⇢
- Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски. ⇢
- Круассаны с яблоками. ⇢
- Ноябрь.
- Грецкие орехи. ⇢
- Тальятелле с грецкими орехами. ⇢
- Шоколадные кексы с грецкими орехами. ⇢
- Фенхель. ⇢
- Теплый салат из фенхеля с помидорами. ⇢
- Жареный фенхель. ⇢
- Салат из фенхеля и апельсина. ⇢
- Розмарин. ⇢
- Каперсы.
Юлия Высоцкая.