Бананы в кляре.

3 банана

100 г рисовой муки

холодная газированная вода

сахарная пудра

арахисовое масло (или любое другое растительное масло, но без сильного запаха)

1. Всыпать в глубокую миску муку и добавить газированную воду, вымешать. Консистенция кляра должна напоминать жидкую сметану.

2. Разогреть в воке арахисовое масло.

3. Бананы почистить, разрезать вдоль, обмакнуть в кляр и жарить по нескольку минут на каждой стороне до золотистого цвета.

4. Присыпать сахарной пудрой.