Солянка с консервированным тунцом.

Ингредиенты: Консервированный тунец – 450 г, огурцы соленые – 125 г, томат-паста – 50 г, лук репчатый – 300 г, горошек зеленый – 50 г, корень петрушки – 50 г, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Отварить в воде репчатый лук, корень петрушки. В кипящий отвар положить соленые огурцы, нарезанные кубиками, довести до кипения, добавить измельченный репчатый лук, обжаренный с томат-пастой, соль, черный молотый перец, зеленый горошек, рыбные консервы и варить 5-10 минут. При подаче посыпать солянку мелко нарезанным укропом.