Глазунья с грибами.

● Нужно: 4 яйца, 200 граммов шампиньонов (опят, других свежих грибов).

Грибы отварите, обжарьте на сковороде. Когда грибы будут готовы, выпустите туда яйца и жарьте до готовности.

В сковороде – 3 очка.

Я обычно осенью, выезжая на рыбалку, бросаю в багажник ведерко. Рыба не ловится – иду в лес. Набираю несколько ведер опят, дома отвариваю, замораживаю в холодильнике мелкими порциями в целлофановых пакетиках. Зимой достаю пакетик с вечера, чтобы разморозился, утром бросаю на сковородку, обжариваю.

Вместо грибов можно обжарить на сковороде порезанные на мелкие кусочки сосиски, сало, сардельки, колбасу, ломтики помидоров, затем выпустите туда яйца. Выбор продуктов зависит от вашей фантазии.