«Охотничья сумка».

● Нужно: 1 кг свинины или говядины без костей, 100 г бекона, 2 куриные грудки, 100 г грибов, 2 луковицы.

Обжарьте грибы вместе с мелко порезанным луком, беконом. Смешайте с курятиной, нарезанной соломкой. Соль, перец – по вкусу.

В куске мяса сделайте разрез в виде сумки. Положите внутрь начинку – смесь грибов, лука, бекона, курятины. Края «сумки» зашейте или заколите деревянными палочками. Сверху оберните фольгой, запекайте в духовке до готовности.

В 100 г – 1 очко.