Морской язык с печенью трески.

Праздничный рецепт от шеф-повара «Яра» Максима Тарусина.

● Нужно: 400 г рыбного филе (морской язык, судак, камбала), 200 г консервированной печени трески, 20 г черной икры.

Печень трески режем на кусочки. Заворачиваем в небольшие полоски рыбного филе. Запекаем 5 минут в духовке при температуре 200 градусов. Украшаем икрой.

«Стоимость» всех рулетиков – 3 очка.

Подаем на стол с двумя видами соусов: из брокколи и томатным «Ругель»