Брюссельская капуста.

Требуется: 500 г брюссельской капусты, 3 ст. л. сливочного масла или маргарина, 2 ломтика рыбы, 2 ст. л. тертого сыра, соль по вкусу.

Приготовление. Капусту положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, добавить немного масла и варить до полуготовности. Потом переложить на смазанную маслом сковороду, сверху покрыть мелкими кусочками рыбы, посыпать тертым сыром, поверх положить масло и запекать в духовке до образования румяной корочки.

Итого: 100 г – 5,2 у. е.