Цветная капуста обжаренная.

Требуется: 1 кочан цветной капусты средней величины, 2 сырых яйца, 50 г растительного масла, соль, перец черный молотый по вкусу.

Приготовление. Капусту разобрать на соцветия и сварить до полуготовности в подсоленной воде. Яйца взбить, добавив соль и перец. Соцветия обмакнуть в яичную смесь и сразу же обжарить в разогретом масле до образования румяной корочки.

Итого: 100 г – 5,1 у. е.