Лисички тушеные.

Требуется: 450 г лисичек, 50 г шпика, 1 луковица, соль по вкусу.

Приготовление. Лисички почистить и не разрезать. Сковороду разогреть и положить в нее нарезанный кубиками шпик. Очистить лук, нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета в жиру от шпика. После этого добавить лисички и при постоянном помешивании готовить 10 минут. Посыпать солью, перцем. Закрыть крышкой и тушить до готовности при минимальной температуре.

Итого: 100 г – 3 у. е.