Яйца с маринованными шампиньонами, острым сыром, майонезом, укропом и кресс-салатом «Касимовские».

– 4 сваренных вкрутую яйца

– 100 г маринованных шампиньонов

– 50 г острого тертого сыра

– 50 г майонеза

– / 2пучка укропа

– 1/ 2пучка кресс-салата

– перец и соль – по вкусу

Яйца разрежьте вдоль пополам, извлеките желтки и разотрите их. Грибы мелко нарежьте, смешайте с растертыми желтками, тертым сыром, измельченной зеленью укропа, майонезом, посолите и поперчите.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные яйца. Подавайте, украсив кресс-салатом.