Дыня с персиками, черешней, взбитыми сливками, апельсинной цедрой и сахаром «Акварельная».

– 1 дыня

– 500 г персиков

– 500 г черешни

– 200 мл сливок

– 1 ст. ложка тертой апельсинной цедры

– 150 г сахара

Дыню разрежьте вдоль пополам, удалите семена, часть мякоти и мелко ее нарежьте. Персики обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте дольками. У черешни удалите косточки и смешайте ягоды с персиками.

Добавьте измельченную мякоть дыни, сахар и тщательно перемешайте полученную начинку. Наполните ею подготовленную дыню. Подавайте, украсив взбитыми сливками и посыпав апельсинной цедрой.