Ананасы под сметанным соусом с персиками, апельсинами, клубникой, черешней и корицей «Амброзия».

– 2 ананаса

– 6 персиков

– 1 апельсин

– 100 г клубники

– 100 г черешни

Для сметанного соуса:

– 100 г сметаны

– 2 ст. ложки сахарной пудры

– 1 ст. ложка тертой апельсинной цедры

– корица – по вкусу

Ананасы разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть и нарежьте ее кубиками. У персиков, черешни удалите косточки, вместе с апельсинами и клубникой нарежьте ломтиками и смешайте с мякотью ананасов.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные ананасы. Подавайте, полив соусом.

Для соуса смешайте сметану, сахарную пудру, апельсинную цедру и корицу. Полученный соус тщательно взбейте.