Недорогая еда.

Масло к вегетарианским бутербродам (II способ).

Ингредиенты: 125 г сливочного масла, 2 молодые моркови, половина сахарной свеклы (вареной или печеной), лимонный сок, щепотка соли.

Приготовление: масло взбить до получения пены. Морковь и свеклу надо пропустить через мясорубку, после чего тщательно постепенно соединить с маслом. Смесь заправить солью и лимонным соком.