Недорогая еда.

Начинка из красных помидоров.

Ингредиенты: 5‑6 зрелых помидоров, 1 головка репчатого лука, 2‑3 дольки чеснока, 1 пучок петрушки, 2‑3 столовые ложки растительного масла, соль.

Приготовление: лук и очищенные от кожуры помидоры натереть на терке, посолить и положить на сковороду с растительным маслом, жарить до впитывания масла. Снять с огня, прибавить растертый с солью чеснок и мелко нарезанную петрушку.