Íåäîðîãàÿ åäà.
Ãðèáû çàïå÷åííûå.
Èíãðåäèåíòû íà 4‑5 ïîðöèé: 1 êã ãðèáîâ, 50 ã ñûðà, 2‑3 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ñòàêàí ñìåòàíû, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìóêè, ñîëü.
Ïðèãîòîâëåíèå: ãðèáû íàðåçàòü ëîìòèêàìè, ïîñîëèòü è îáæàðèòü íà ìàñëå, â ñàìîì êîíöå äîáàâèòü â ãðèáû ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, çàòåì âëèòü ñìåòàíó, ïðîêèïÿòèòü, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è çàïå÷ü.
Ýòî áëþäî ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ïîñûïàòü çåëåíüþ ïåòðóøêè èëè óêðîïà.
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