Недорогая еда.

Свекла, тушенная в сметане.

Ингредиенты на 4‑5 порций: 3‑4 свеклы, 6 головок репчатого лука, 2 столовые ложки сливочного масла,2 столовые ложки муки, 2 такана сметаны, зелень.

Приготовление: свеклу сварить и нарезать соломкой или кубиками, обжаренный с мукой лук смешать со сметаной и свеклой и тушить в течение15 минут. Перед ужином блюдо заправить маслом, посолить и посыпать зеленью.