Кулинарный ежедневник.

Салат из краснокочанной капусты с морковью.

400 г краснокочанной капусты, 2 моркови, 4 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 100 г сметаны, соль по вкусу.

Капусту нарезать соломкой, добавить натертую на крупной терке морковь, соль, все перемешать.

Овощи посыпать зеленым луком и полить сметаной.