Кулинарный ежедневник.

Сметана с толокном.

400 г сметаны, 1/2 стакана толокна, 4 ст. ложки сахара.

Смешать толокно со сметаной, добавить сахар и дать постоять 1 ч, чтобы толокно разбухло.