Кулинарный ежедневник.

«Улыбка Валенсии».

30 мл абрикосовой водки, 20 мл апельсинового сока, 3 капли «Оранж-Биттер», хорошо охлажденное шампанское, ломтик апельсина или грейпфрута.

Все ингредиенты, кроме шампанского, вместе с несколькими кубиками льда поместить в шейкер, хорошо смешать и, процедив, налить содержимое в узкий бокал для шампанского.

Долить в бокал шампанское и украсить коктейль ломтиком апельсина или грейпфрута.