Кулинарный ежедневник.

Напиток с медом и клюквой.

400 г клюквы, 200 г меда, 100 г сахара, 2 л кипяченой воды.

Клюкву промыть, облить кипятком, размять, отжать сок. Мезгу залить водой и отжать.

Мед растереть с сахаром, влить клюквенный сок первого и второго отжима, оставшуюся воду, все перемешать и охладить.