Гренки.

1. Берем 2 яйца, 4 куска белого хлеба и соль. Яйца разбить, перемешать, добавить соль. Разогреть сковородку с подсолнечным маслом. Обмакнуть хлеб в яйцо, выложить на сковородку. Обжарить с двух сторон в течение 2-х мин. Можно еще немного молока к яицам добавить. Гренки получаются значительно нежнее. К тому же можно использовать совсем черствый хлеб — результат будет даже лучше, чем из свежего.

2. между ломтиками хлеба положить ломтик сыра и вот этот бутерброд обмакнуть в яйцо. Обжарить с двух сторон.

3. Берем ломоть белого хлеба, вырезаем из него серединку, обжариваем с одной стороны и серединку и «кольцо». Затем переворачиваем и в центр «кольца» заливаем яйцо, а сверху накрываем зажарившейся серединкой. Соль и специи по вкусу.

4. Небольшие тонкие ломтики белой булки поджарить на масле с одной стороны, с другой намазать майонезом. Разрезанные вдоль сосиски уложить на гренки (на майонез), покрыть сверху кружочками помидоров и просыпать тертым Запечь в горячей духовке. Горячие гренки с соси сками подают к аперитивам или пиву.