Желе из клубники.

отжать сок из клубники, сложить отжимки в кастрюлю налить воды и кипятить 5 мин. Затем процедить, соединить с соком, добавить 1/2 ст. песка, раствор?нный желатин, довести до кипения, разлить по формам и охладить. Перед подачей на стол форму опустить в горячую воду на 2–3 сек. и перевернуть на тарелку. Норма продуктов: 2 ст гор.воды, 3ст. ягод(можно и не клубники а любых) 1/2ст. песка, 1ст. ложка желатина.