Кулинарная из FIDO.

Желе сливочное.

Жнлатин растворяют в 3/4 стакана теплой воды, добавляют сахар, ваниль, тертый миндаль и кипятят. Раствор процеживают через сито. Сливки доводят до кипения, остуживают до комнатной температуры, помешивая, соединяют с раствором, заливают в форму и ставят на холод. Продукты: сливки — 3 стакана, желатин 13 г, вода -3/4 стакана, сахар — 120 г, миндаль — 10–12 шт., ванилин по вкусу.