Сырный шницель «Римский».

Ингредиенты

600 г сыра острых сортов, 1 яйцо, 2 помидора, 30 г зеленого лука, панировочные сухари, 700 г растительного масла.

Способ приготовления

Сыр нарезают небольшими ломтиками, обмакивают в яйцо и обваливают в панировочных сухарях. После этого обжаривают их в кипящем растительном масле до образования золотистой корочки.

Готовые шницели выкладывают на блюдо, посыпают измельченным зеленым луком, украшают дольками помидоров и подают к столу.