Закуска из мяса курицы и огурцов.

Ингредиенты

300 г куриного филе, 300 г маринованных огурцов, 200 г майонеза, 1 вареное яйцо, 1 болгарский перец, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Отварное куриное мясо и маринованные огурцы мелко нарезают, солят, перчат и заправляют майонезом.

Смесь выкладывают горкой в салатницу и украшают половинками яйца, кружками болгарского перца, очищенными дольками лимона и измельченной зеленью петрушки.