Салат из спаржи.

Ингредиенты

2 сладких перца, 150 г спаржи, 2 ст. ложки вареного риса, 2 яблока, 50 г майонеза, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Сладкий перец запекают в духовке, очищают от плодоножек и семян, нарезают соломкой. Спаржу отваривают, нарезают небольшими кусочками, соединяют с рисом, добавляют перец, ломтики яблок, солят, перчат, заправляют майонезом и охлаждают.