Молдавский салат со льдом.

Ингредиенты

4 помидора, 4 крупных огурца, 3 сладких перца, 100 г зеленого лука, 100 г брынзы, 100 г растительного масла, пищевой лед, зелень по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы моют, очищают от кожицы, нарезают кружочками, помидоры также нарезают кружочками, брынзу – тонкими ломтиками.

У перца вырезают сердцевину, очищают от семян, моют и нарезают кольцами. Зеленый лук измельчают. В салатник кладут кусочки пищевого льда, на него – овощи и ломтики брынзы, заправляют охлажденным растительным маслом и посыпают измельченной зеленью.