Розетки из сыра.

Ингредиенты

400 г сыра, 1 банка консервированных шпрот, 150 г сливочного масла, 1 соленый огурец, зелень укропа.

Способ приготовления

Сыр нарезают тонкими ломтиками, из которых вырезают кружочки с помощью формы или тонкого стакана. Шпроты выкладывают в миску и разминают с маслом до получения однородной массы. Огурец нарезают кружками. На каждый кружок сыра выкладывают немного приготовленной смеси и накрывают вторым кружком. Сверху укладывают по одному кружочку соленого огурца и украшают каждую розетку веточкой укропа.