Закуска из огурцов.

Ингредиенты

2 моркови, 50 г сельдерея, 100 г очищенных семян подсолнечника, 100 г молочного йогурта, 50 г майонеза, 1 огурец.

Способ приготовления Морковь разрезают на 16 тонких кружочков; вырезают из них фигурки для украшения с помощью специального ножа. Оставшуюся морковь и сельдерей мелко рубят. Семена подсолнечника, майонез и йогурт смешивают, взбивают миксером до пастообразной консистенции. Добавляют морковь и сельдерей. Держа нож под углом, разрезают огурец на 16 ломтиков. На каждый ломтик кладут по ложке смеси и украшают фигурками из моркови.