Картофельный салат с гранатом.

Ингредиенты

3 вареных клубня картофеля, 1 ст. ложка грецких орехов, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа, 1 гранат, 1 ч. ложка лимонного сока.

Способ приготовления

Отварной картофель нарезают кубиками. Грецкие орехи измельчают, чеснок пропускают через чеснокодавилку, добавляют нарезанный кольцами репчатый лук, гранатовый и лимонный соки, тщательно смешивают. Этим соусом заправляют картофель, перемешивают и посыпают зеленью.