Лук зеленый с орехами.

Ингредиенты

3 пучка зеленого лука, 1 ст. ложка толченых грецких орехов, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка уксуса, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зеленый лук мелко нарезают, сбрызгивают уксусом, добавляют сваренные вкрутую, очищенные и нарубленные яйца, соль и сахар. Закуску выкладывают на блюдо, посыпают орехами, поливают сметаной и подают к столу.