Закуска из огурцов со сметаной.

Ингредиенты

100 г сметаны, 2 огурца, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль.

Способ приготовления Огурцы очищают от кожицы, нарезают соломкой, солят и оставляют на 15 минут. Затем кладут на блюдо, поливают взбитой сметаной, украшают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.