Закуски для фуршета.
Вишневый салат с мороженым.

Ингредиенты

400 г мороженого, 300 г вишни, 6 ст. ложек сливок, 50 мл кефира, 6 ст. ложек сахарной пудры.

Способ приготовления

Из вишни удаляют косточки. Сливки, кефир, сахарную пудру и корицу взбивают в миксере до получения однородной массы, затем добавляют мороженое. Этой смесью заливают вишню. В салат можно добавить измельченные грецкие или лесные орехи.