Закуски для фуршета.
Салат «Гранатовый браслет».

Ингредиенты

1 гранат, 3 огурца, 3 помидора, 3 вареных клубня картофеля, 50 г грецких орехов, 200 г вареной колбасы, 100 г майонеза.

Способ приготовления

Огурцы, помидоры, вареный картофель и колбасу нарезают тонкими кружочками, орехи измельчают.

На широкое плоское блюдо в виде браслета выкладывают слой огурцов, на них – слой помидоров, затем слой колбасы, сверху посыпают орехами и заливают майонезом.

Гранат очищают, зерна аккуратно раскладывают на блюде с салатом в виде браслета. Блюдо ставят в холодильник на 10 минут.