Салат из щавеля и редиса.

Ингредиенты

200 г щавеля, 100 г редиса с листьями, 1 луковица, 2 зеленых яблока, 2 ст. ложки измельченного зеленого лука, 1 долька чеснока, 100 г сметаны.

Способ приготовления

Щавель мелко нарезают, смешивают с нарезанным соломкой репчатым луком, измельченным редисом и его листьями, тертыми яблоками и чесноком. Массу укладывают в салатник, заправляют сметаной и ставят на 30 минут в холодильник. Перед подачей к столу салат посыпают зеленым луком.