Закуски для фуршета.
Кукурузный салат с яйцами.

Ингредиенты

1 банка консервированной кукурузы, 2 вареных клубня картофеля, 3 огурца, 2 вареных яйца, 1 луковица, 100 г сметаны, зелень петрушки, укропа и базилика, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель, огурцы и яйца нарезают мелкими кубиками, лук – полукольцами. Все компоненты смешивают, добавляют кукурузу, солят и заправляют сметаной.

Салат украшают веточками петрушки и мелко нарезанной зеленью укропа и базилика.