Закуска из баранины с медом.

Ингредиенты

200 г вареной баранины, 200 г сыра, 2 груши, 2 клубня картофеля, 1 помидор, 1 морковь, 3 ст. ложки яблочного сока, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки.

Способ приготовления

Предварительно очищенные и нарезанные ломтиками груши соединяют с натертыми на крупной терке картофелем, морковью и сыром. Добавляют мелко нарезанное мясо и ломтики помидора, перемешивают и выкладывают на блюдо. Поливают яблочным соком, заправляют медом и подают к столу, украсив зеленью петрушки.